对于热衷于养生的人来说，会觉得那种看着通红，放了很多辣椒的火锅会非常的伤身体，没关系，咱也可以做滋补又养生的中药养生火锅，好吃又健康。今天小编教大家做的是自制老鸭清汤火锅，滋补的很哦!

网络图片

　　食材

　　老鸭1只、笋丝200g、当归5g、大枣4枚、莲子20g、枸杞10g、百合5g、盐8g、鸡精15g、料酒10g、热清油10g

　　做法

　　1、将老鸭洗净切块，放入锅中，烧开后撇去浮泡，转中小火烧4小时。

　　2、将所有中药材用热水泡软后洗干净，放入熬制好的老鸭汤中，加调料、笋丝，烧开即可食用。

　　小贴士

　　熬制中药养生火锅的时候，最好根据中医的建议放置，或者你本身要极为熟悉中药的特质。

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